サボイキャベツはちりめんキャベツとも呼ばれ、一般的にちりめん状の美しい葉が特徴です。サボイキャベツ・ピアツェンツァ（Verza di Piacenza）はイタリアで需要の高い大変人気のキャベツです。葉はダークホワイトグリーン、大きく、硬く締まった実、フラットヘッド、寒さにも強い品種です。
サボイキャベツ・ピアツェンツァ
アブラナ科/ピアツェンツァ種
●種まき １月下旬～３月上旬 ７月
●収穫 １０～３月 ５～６月
【種まき】
日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土に、５～６cm間隔にすじ蒔きし、うっすら土をかぶせ、発芽迄の４～５日は表面が乾燥しないように丁寧に水やりをする。
【植えつけ】
２～３回の間引きで健全な株を育て本葉が５～６枚（播種から４０～５０日）に生育した頃６０cmの畝に４０～５０cm間隔で根土ごと植え付け、有機肥料をたっぷりと混ぜ込んだ土で「土寄せ」をし、その後も土寄せを繰り返します。
【収穫】
本葉が２０枚位で結球が始まり、約１ヶ月後が収穫適期です。頭を手で押さえ硬くなったらGOODです。
☆コンテナ栽培は深さ３０ｃｍ以上口径３０ｃｍに１株が目安です
ちりめん状の美しい葉が特徴「サボイキャベツ」の種
30粒/袋
※当ショップは種数で販売していますので複数購入の場合は1種類につき1つの袋に同封しています。
