白ワインに最適イタリア生まれのかわいいそら豆 ファーベの種
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白ワインに最適イタリア生まれのかわいいそら豆 ファーベの種

¥740 税込

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イタリアのそら豆です。最大の特長は生で食べられるところ。周りの薄皮を剥いてそのまま食べてもみずみずしくておいしいです。チーズとの相性がとても良いです。もちろん、ゆでても焼いてもおいしく食べられます。 すりおろしたペコリーノチーズと食べるのがイタリア流。イタリアでもっともポピュラーな野菜のひとつで、日本のそら豆より豆が小さく、新鮮なうちは生で食べることができます。豆らしい味と少し苦みがあります。白ワインのおつまみとしてもよく合います。 生で食べられるのは収穫後、2~3日ほどの新鮮なうちだけです。鮮度にかかわらず基本的には日本のそら豆と同様に茹でるほうが美味しく食べることができます。 白ワインに最適イタリア生まれのかわいいそら豆 ファーベの種 3粒/袋 ※当ショップは種数で販売していますので複数購入の場合は1種類につき1つの袋に同封しています。