イタリアの冬野菜ラディッキオ・タルティーボの種
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イタリアの冬野菜ラディッキオ・タルティーボの種

¥540 税込

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ラディッキオ・ディ・トレヴィーゾ・ロッソ・タルティーボ ●種まき  8~9月 ●収穫  12~1月 【種まき】 日当たり、水はけが良いアルカリ質の土壌に直まきし、1cm位覆土します。発芽までは土の表面を乾かさないように注意します。間引きを重ね10cm位に成長した頃、最終株間30cmくらいにします。 【収穫】 寒さが来てもそのまま畑に放置し、寒さに当てて外側の葉をダメにさせてしまって構いません。完全に外側の葉が萎れたら、萎れた葉をきれいに剥ぎ取ると中から赤くなったチコリーが現れます。収穫前の15-20日間で結球がしっかりします。(その他栽培方法は数通りあります) 【特徴】 外葉を欠き取り、内側の芯部分を食用にします。寒さに当たって美しいワイン色が出てきます。オリーブオイルとの相性がよく、ブルスケッタの上にトッピングしたり、サラダの彩りに使います。 イタリアの冬野菜ラディッキオ・タルティーボの種 0.03g(約30粒)/袋 ※当ショップは種数で販売していますので複数購入の場合は1種類につき1つの袋に同封しています。